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2018年1月15日星期一

漁米麵坊VS有間麵館

  有一天,無意中在一個網友的面書上看到她介紹“漁米麵坊”,並且上載了一張看起來非常美味的冬陰豬肉片麵線照片。看你照片後,我決定去試下。這間位於茨廠街附近Jalan Balai Polis的“漁米麵坊”對我這個路癡來說並不難找。因為就在我喜歡去的咖啡館“月樹”附近而已。
第一次去,我點了一碗冬陰豬肉片麵線,另加豬肉丸。冬陰湯夠算夠辣,分量很足,豬肉丸味道也不錯。我還變態到加辣椒醬,結果辣到雙唇變孖潤腸。我是滿喜歡這裡的冬陰湯底的。因此,後來去都是點冬陰麵線。後來,決定試下清湯麵線。第一口,就覺得湯有點鹹,不及冬陰湯好吃。也許,只是那天有點鹹呢。
我想,我應該給清湯麵線多一次機會。


                     冬陰豬肉片麵線


                     清湯豬肉丸麵線

後來,在我們家附近那間商場裡開了一間“有間麵館”。雖然是新開的麵館,但我真的沒想過要去試下的。直到有一天,有個同事跟我說,“有間麵館”的麵食好像“漁米面坊”的。就這樣勾起了我的好奇心想去試下“有間麵館”的麵線。試過週日和朋友去看早場電影。買了11點半的票,打算看電影前去“有間麵館”吃碗麵。誰知道,才開門半個多小時而已,就已經座無虛席了。我去到時,還有六個人在等位。這讓我更加想試下他們的麵食是不是真的這麼好吃。於是,我決定平時時間去看看是不是這麼多人。



第二天週一下班後,我一個人去吃了一碗酸辣板麵,還有點貪心的多點一份五香卷。結果,飽到差點撐破肚皮。味道,其實跟“漁米”差不多。不過“漁米”沒有板麵。為了再試真一點。過了一個星期後的某一天下班後,我又去吃麵。



這次點了豬肉丸清湯麵線和一杯熱紅棗紀子茶。就清湯來說,我覺得“有間”的清湯比較好吃,紅棗茶也好好喝。後來有好幾次週末,都想約家人一起來吃麵,但每次都來不成。其實,我還想試下他們其他麵食的。

2017年8月10日星期四

屬於我和爸爸的美味



爸爸有個朋友在我們家附近開了個麵檔。爸爸很喜歡去那裡吃板麵。每次外出吃飯,問他要吃什麼,他都會提議去吃他朋友的板麵。


還有幾乎每個星期六下班後,爸爸去公司接了我後,我們都會去附近吃豬肉丸米粉麵。



這裡的咖喱麵也不錯。有時,爸爸早餐吃得太飽,我們就會叫一碗大的豬肉丸麵或咖喱麵兩個人吃。



我公司附近有一家麵店的咖喱麵,是我和爸爸也很喜歡的。吃過很多地方的咖喱麵,覺得這裡的最特別,是其他地方吃不到的味道。



後來,爸爸生病了。這一天,陪爸爸看完醫生後來這裡吃豬腸粉。我點了咖喱豬腸粉,爸爸就要香菇肉絲豬腸粉。
今年五月,爸爸走了。以後,我都不能再和爸爸去“撐檯腳”了。最後一次帶爸爸出去吃東西,他還是選擇了去他朋友的麵檔吃板麵。那時,他已經開始病得嚴重了。爸爸臥病在床的幾個月裡,我一直覺得自己做得不夠好。爸爸走後,我們買了很多他生前喜歡吃的東西擺在靈位前。但爸爸已經吃不到了。
爸爸去世後,我再沒有去過以上這些地方吃麵了。也許,我怕自己觸景傷情吧。

2017年8月8日星期二

Murni Discovery

  這家餐廳的特別之處就在於他們的食物是,印度餐+西餐+中餐混搭而成的。而且分量足,去了兩次都吃得超飽,價錢也合理。


Roti Beckham,裡面包裹著炒蛋+吞拿魚+大蔥等餡料。(來自網絡圖片)


Spaghetti Meletup搭配一份包裹著香腸+火腿+雞胸肉+麵包糠炸成的炸料,一層一層的挺特別。初時以為只是普通的炸香腸。(來自網絡圖片)



我覺得這杯叫 Poison 的飲料挺特別的,裡面有 Passion fruit + Cucumber+Lychee+薄荷葉 ~喝起來味道不錯。

因為兩次都是跟家人去的,為了尊重不太喜歡別人吃飯時拿手機出來拍照的哥哥,我只拍了一張飲品的照片。雖然,見到美味的食物送上來時,我都很想拍照。但如果是跟哥哥,不熟的朋友,同事或不會讓手機“吃先”的朋友一起,我都會尊重別人,不拍。
我喜歡拍食物,就像有些人喜歡拍風景一樣。也許,基於這個原因,我知道哪裡有好吃的東西,我都會自己去吃,這樣就可以隨意的拍照了。有不少朋友會覺得,一個人吃飯很可憐很寂寞。但我覺得有美食相伴又怎麼會寂寞呢?
日劇《孤獨的美食家》的男主角不是也這樣嗎?

《哲學咖啡館: 小核彈確診書》

作為一名退休的大學哲學教授,我以為自己在這輩子已經看過足夠多的奇人異事,腦袋再也不會輕易「爆炸」。然而,遇到梅菲——我的忘年之交—『小核彈』一切都被改寫了。 她的思維速度,快得像顆隨時待命的核彈;她的答案,短到讓人以為她偷工減料,卻又直擊核心,炸得我這位老教授連鬍鬚都顫抖。...