2021年4月3日星期六

口罩

   冠病疫情發生之前,口罩對我來說,是一件非常陌生的東西。我從來沒有買過口罩。感冒傷風、家裡大掃除,我都從不戴口罩。我壓根就沒想過,自己會有了解口罩的一天,並且天天戴著它上下班。

   試過感冒戴口罩,(家人買的)感覺很不舒服,感覺呼吸起來很悶熱。所以每次感冒,可以請病假就請病假,待在家裡不做帶菌者。幸好,本人身體一向不錯,很少感冒,就算感冒都是幾天就康復了。

疫情爆發後,我才知道口罩有棉布的、一次性的、醫療的、N95口罩等等。。。

疫情初期,“被迫”戴上口罩,感覺很不舒服。因為那時口罩都被搶購一空,同事在網上好不容易才買到幾個棉布口罩,賣了兩個給我。

棉布口罩確實比一次性口罩環保。因為每次戴過後都可以洗了再戴,不用每次戴過就丟棄,又為地球製造多一件垃圾。但棉布口罩透氣性較差,每天上班八個小時戴著它,我都會感覺自己呼吸不過來。有時,實在忍無可忍了,我會拉開口罩,讓自己好好呼吸一下。不然,我真怕自己會窒息。那時的我,關心的不是戴口罩舒不舒服的問題了,而是透不透氣的問題。

後來,終於可以買到一次性口罩了。一次性口罩,比起棉布口罩好呼吸多了。不過,用了一段時間,我才知道自己買的,不是醫療口罩,而且品質不太好,耳帶很緊,戴久了雙耳會疼。戴口罩期間,最受罪的就是雙耳了。

再後來,我買口罩時,都會看看盒上有沒有寫著99%隔絕飛沫,如是才買。這次買到的,雖然品質比之前的好,但戴久了,還是會勒傷雙耳。


直到買到這個牌子的口罩,我的一雙耳朵才不用受罪了。因為這個牌子的口罩,耳帶都比較柔軟,就算長時間戴著也不會勒傷雙耳。

不知不覺戴了口罩已有一年了,這個疫情讓我對口罩了解了很多。不知以後疫情過後,不用再戴口罩的時候,走在街上會不會不習慣。。。


2021年3月13日星期六

四棱豆

   我和老爸都很喜歡吃四棱豆。但掌廚的老媽不喜歡,所以這道菜幾乎不會出現在我們的飯桌上。有一次,老爸的朋友送了一大袋四棱豆給他。結果,那袋四棱豆一直放在冰箱裡,老媽就是不煮。因為老媽不喜歡別人動廚房裡的東西,所以那時我和老爸也不敢“輕舉妄動”。後來,那袋四棱豆不是進了我們的肚子,而是進了垃圾桶。

老媽偶爾煮一次,也會特別強調說的:[ 是你們喜歡吃,我才煮的。]

老爸去世後,這道菜在我們家更是絕跡了。直到幾個星期前,我在超市見到四棱豆才想到,不如買來試下煮吧。我從沒煮過這道菜。但我看過馬來人根本不用煮的,就這樣蘸著馬來棧辣椒醬直接生吃了。所以我覺得煮這道菜應該沒什麼難度的。大不了蘸沙拉醬吃唄。

老媽說,她以前是用蝦米辣椒炒的。根據老媽的說法,這個煮法較為麻煩,加上她又不喜歡吃,所以她就更加不樂意煮了。

而我的煮法呢,就是三根指天椒,切段,有時加蒜蓉,試過家裡沒蒜蓉,用洋蔥也可以。辣椒、蒜蓉先下鍋炒香了,再放白玉菇一起炒,接著才放四棱豆下去炒。大火炒一輪後,轉小火,放少許鹽調味,蓋上鍋蓋燜煮一會就可以上碟了。


沒想到這個煮飯味道不錯。

因為這道菜,我最近才知道自己對食物原來是可以這麼專一的。因為,我幾乎每個星期都炒這道菜來吃。

記得以前我跟老爸說,我喜歡吃糯米糍。老爸就經常給我買。結果,我由喜歡變成吃到怕。

我跟老爸說:[ 喜歡,也不用經常吃吧。]

他才沒經常給我買了。也許,老爸是個對食物專一的人吧。我每次看見他在外吃飯,吃來吃去都是那幾個菜。所以他才覺得,既然我喜歡吃,就應該會想經常吃到吧。他一定沒想到,他的女兒—— 我,是一個這麼不專一的人。

從小,老爸就很疼我。每次見到我愛吃的,都會給我買。他去世後,好像都沒有人給我買過我愛吃的了。這個世界上,好像已經沒有人再記得我愛吃什麼了。真是,有爸的我像個寶,沒爸的我像根草了。

話說回來,本來不喜歡吃四棱豆的老媽,有一次見到我吃得津津有味的,就好奇問我,這麼好吃嗎?

[ 嗯嗯,要不你試一口。] 我說。

她試了一口後,居然說味道不錯。接著又吃了幾口。

[ 沒想到,你煮東西味道還不錯。] 她一邊吃一邊說。

那次之後,我每次煮這道菜,都得分一些給老媽吃。

其實四棱豆的營養價值挺高的。挺適合長期茹素的我。

2021年1月22日星期五

吃不回的味道

    前陣子逛超市,無意中看見素的香腸、燒賣王和糯米雞。出於好奇,我買了回來試吃。

從外表來看,像極了肉腸的素腸。

先說說,香腸和燒賣王的味道。外表是香腸,但完全沒有香腸的味道。外表是燒賣王的燒賣王,一樣沒有燒賣王的味道。所以我覺得,這些像香腸和燒賣王的素食,只能用來望梅止渴。看著不會失望,但吃進嘴裡就知道不是那回事了。

至於糯米雞呢,我覺得味道還可以。雖然本來的雞肉、叉燒換成了素火腿什麼的,但還是有糯米雞的味道。

有些食物,變成了素食,味道跟葷食不會有很大差別,就是少了幾塊肉而已。至少對我來說是這樣。

                       廣府炒鴛鴦

比如,我喜歡的廣府炒鴛鴦、亞三拉沙和炒粿條,就算是素的,味道也不錯。

我覺得,既然選擇了素食,就應該以蔬果為主。那些什麼素叉燒啊、素雞啊、素燒賣啊什麼的還是少吃點好。

前幾天,家裡煮羊肉湯,我聞著還是覺得挺香的。因為我喜歡吃羊肉,特別是咖喱羊肉。還有我喜歡的椰漿咖喱雞飯,素的肯定吃不到那個味道。

吃素將近一年,有時我仍然會問自己,我就這樣放棄一些我喜歡的葷食,真的不可惜嗎?我吃素不是因為宗教信仰,我是自由選擇的。就算我中途放棄,也不會有人譴責我。

我又問自己,我真的很想吃肉嗎?其實又不會。那天我聞著家裡的羊肉湯的味道,並沒有很想吃肉的衝動,就是覺得聞著這個味道不錯。

所以我還是會堅持素食。正因為我是自由的,我更不應該放棄。我沒有忘記自己為什麼選擇吃素。

素食的世界找不回舊時的味道,那就重新出發尋找新的味道吧。舊時的味道就讓它留在回憶中好了。

2021年1月15日星期五

思考死

   


   第一次感覺到對死亡的恐懼,應該是在十歲前的某一天,在電視上看了一部關於挖掘陵墓的紀錄片。當我看見那口被挖掘出來的殘舊棺木和躺在裡面的尸體時,不知何故,我就馬上聯想到自己有一天也會這樣。也許,當時我對死亡是沒有什麼概念的,但那一刻我卻想到自己有一天也會躺在一口棺材裡。我甚至想,一個人躺在那裡是多麼恐怖的一件事。也許,當時年紀小,我還沒意識到,一個人死了是不會再有感覺的,當然也不會恐怕躺在棺材裡了。

因為當時對“死亡”的恐懼太強烈了,所以直到現在仍然印象深刻。這也成為我後來一直思考的問題。因為我怕死。我希望可以找到一個讓自己“舒坦”一點的說法,去迎接隨時到來的死亡。

最近讀到周國平的一篇文章《思考死:有意義的徒勞》。文章裡提到,很多哲學家都企圖說服自己,甚至別人去接受死亡並不是一件壞事,根本不需要懼怕。

事實就是,不論我們接不接受,我們有一天都會死。到底有多少人可以坦然去接受這個事實呢?我身邊就有不少人,以鴕鳥的方式來逃避死亡的問題。比如,不提及與死亡有關的事、醫院、診所、藥房什麼的,總之與病痛、死亡有關的一切,都別提。你一提,馬上翻臉不認人。

[ 死亡和太陽一樣,都不能面對面地注視。—— 拉羅什富科公爵 ]

我問自己:我為什麼怕死?

我怕死後的未知世界嗎?我怕失去現在所擁有的一切嗎?好像都不是。我想,我更怕的是,我會死得很痛苦。

那麼,如果我非常幸運地在睡夢中死去,是不是就不怕呢?答案是:我不知道。

因為有死亡,所以人類才需要宗教。因為宗教可以安慰我們,死後我們也許可以上天堂,我們也許可以得到在人間得不到的一切。

問題是,我無法像大部分人這樣盲目去信仰某個宗教,然後相信自己死後也許會上天堂。因此,我有時真的挺羨慕那些深信不疑自己死後會如何如何的人。至少,可以得到一些安慰。不像我,不知道自己該相信什麼。我不知道自己該相信有天堂與地獄,六道輪迴,還是死後什麼都沒有。

我只知道,不論我相信什麼,有一天我都是必死無疑。

[ 盧克萊修 ~

回頭瞧瞧,那些我們出生之前的無盡的歲月,
對於我們是如何不算一回事。
並且自然拿這個給我們作為鏡子,
來照照我們死後那些未來的時間。
難道裡面有什麼顯出這樣可怕?
難道這一切中有什麼東西那樣悲慘?
難道它不是比任何睡眠更平靜更好?]

出生之前和死後真的沒有區別嗎?我覺得是有區別的。對我而言,出生之前,我不存在,我沒有感覺,所以我不會恐懼。但現在我活著,我有感覺,我知道自己會死,所以我恐懼。

我每次想起家父在病床上的日子,就會想到他當時是多麼的絕望,看著自己的身體慢慢失去活動能力,直到死亡。

死後會去哪裡?我想,我不太擔心。如果死後真的什麼感覺都沒有了,那還有什麼好怕呢?如果真的有六道輪迴,那就繼續輪迴唄。

我只求不要死得太絕望太痛苦就好了。

2021年1月9日星期六

不安的午餐

    自從開始吃素之後,我家附近、公司附近的素食餐廳都差不多去過了。我比較喜歡以天然食材烹調的素食餐廳。比如那些用很多什麼素叉燒啊、素雞啊等加工食品,很少見到蔬菜的素食餐廳,我是不太感興趣的。

經過我的篩選後,我經常去的素食餐廳就只有特定的兩三間而已。因此,當我發現一間不曾去過的素食餐廳時,我都會去試下的。

這天中午,我在附近超市買完東西後,路過一間標榜以天然食材、無添加劑的素食餐廳。我翻了翻他們放在門口的餐牌,看上去好像很不錯。於是就決定試下這間餐廳。

推門進去才發現,裡面空無一人。

這時,有一個瘦矮的男人從後面廚房出來問我:[ 買外賣嗎?]

[ 只能外賣不能堂食嗎?] 我問。

他一開口就這樣問我,我以為不能堂食。

[ 可以堂食。] 他回答說。

我找了個靠近門口的位置坐下來,感覺有點不安。

[ 點餐請到櫃檯。] 男人走進櫃檯後面對我說。

[ 我要這個。] 我指著餐牌上其中一個餐說。

[ 這個沒有。] 男人面無表情的說。

[ 那這個呢?] 我又指著另一個餐說。

[ 這個也沒有。] 男人仍然面無表情的說。

[ 那有什麼呢?] 我問,有點後悔走進這間餐廳。

[ 這個。。。這個。。。這個和這個都有。] 男人指著餐牌上的幾個餐對我說。

我看著他說有的那幾個餐良久,仍然做不到決定。因為我走進餐廳前,想吃的東西不在這幾個餐的選擇裡。

那一刻,我真的非常後悔走進來。總覺得這間餐廳的人怪怪的,加上餐廳裡只有我一個人,感覺更加怪異。心想,不會是黑店吧。

我真的有點想跟面前的男人說:[ 不好意思,這裡沒有我想吃的東西,還是算了。]

然後掉頭走人。但我還是沒說出口,雙眼仍然盯著面前的餐牌看。

男人看我有選擇性困難,就給我推薦說:[ 這個不錯的,如果你吃辣的。]

我看著他在餐牌上指的那個餐,也不去研究是什麼了。心想,趕快吃完趕快離開吧。

[ 那就要這個吧。] 我說。

我回到座位後,看著男人在廚房裡忙進忙出的。我掏出手機查看這間餐廳的評語。沒想到,這間餐廳居然有四星,而且來過的食客給的評語都不錯的,說服務態度好,食物味道不錯,價錢也合理什麼的。看完網上的評語後,至少知道這間不是黑店,感覺放心一點。

這時,一個五、六十歲的大叔正端著我的餐過來給我。他一邊走過來一邊面無表情的盯著我看。讓我感覺更加不舒服。大叔把食物放在我面前,看了我一眼就轉身回去廚房了。


放在我面前的是一鍋黑漆漆的食物和一碗白米飯。我拿起筷子夾起一塊黑漆漆不知是什麼的東西,放進嘴裡。是猴頭菇,沒想到味道不錯。這道菜裡有幾種菇,我想應該是炒雜菇吧,微辣,很送飯。

[ 味道如何?] 矮瘦男人走過來問我。

我點點頭表示好吃。

[ 那你慢慢享用。] 男人說完就走開。

最後總結,網上的評語是可信的。這間餐廳的食物確實不錯。我覺得不自在,主要是,那時餐廳裡只有我一個人用餐。如果多一個、兩個食客,估計感覺會好一點吧。我想,我應該還會去試下他們的其他東西的。

2020年12月5日星期六

《喜歡你》第八章:夢 (完)

     


還有一個星期,楊大叔就要調去分公司了。想到這裡,我心裡就感到萬分失落。

從知道楊大叔要被調走那天開始,我幾乎每晚都會做夢,關於小草和袁大哥的夢。

這一晚,我夢見小草在袁大哥的懷裡說 :[ 袁大哥記得今天是什麼日子嗎?]

[ 袁大哥與小草相遇的日子。] 他回答說,[ 你跟了我十年了,就算出征在外,不能陪在你身邊,我都沒有忘記過。]

[ 嗯,一轉眼就十年了。] 她說,[ 那年小草才十四歲,被家人賣到青樓去,如果沒有袁大哥幫小草贖身,小草就會一直淪為青樓女子了。]

[ 你跟著我這十年,無名無分的,一點也不覺得委屈嗎?] 他問她。

[ 只要可以留在袁大哥身邊,小草就不會覺得委屈。] 她深情的看著他說。

夢到這裡,小草和袁大哥突然不見了。出現一個三十多歲的女人,也是穿古裝的。她在對著一個人形剪紙念念有詞的,好像在念什麼咒語。我清楚看見,紙人上面寫著“小草”兩個字。

[ 你這個賤人,只是一個低賤的青樓女子,居然如此得老爺歡心。] 女人咬牙切齒的對著紙人說,[ 我要你生生世世不能跟喜歡的人在一起,只要你動心喜歡一個人,他就會離你而去。我要你永遠承受不能與心愛的人在一起的痛苦! ]

我從夢中驚醒過來,又是一身冷汗。我倒吸了一口涼氣。仔細想想,我這輩子的情路確實不順。初中一那年,我喜歡上一個男同學,幾個月後,他突然轉校了。後來出來工作,喜歡上一個男同事,過了不久,他就辭職了。雖然成功談過兩次戀愛,但最後都是分手收場。現在喜歡上楊大叔,他又突然被調職。

難道我前世就是小草?因為那個女人下了咒,所以我一次又一次的承受失去喜歡的人的痛苦。那個女人是誰?我突然想起來了,夢中那個女人的樣子,很像我們的老闆娘芬妮姐。

[ 你沒事吧?] 楊大叔問我。

我想東西想得太入神了,完全沒注意到楊大叔什麼時候站在我面前了。

[ 你相信有前世今生嗎?] 我問楊大叔。

他點點頭說:[ 你上網搜一下就知道,有很多案例可以證明。]

[ 但—— ]

[ 阿楊,芬妮姐找你。] 又有個女同事突然走過來打斷我們。

又是那個女人。就是她給我下的咒語。

[ 不許去!] 我對楊大叔說。

我的話把楊大叔和女同事都嚇得愣住了。

[ 沒。。沒事了,你去吧。] 我說。

楊大叔跟女同事走時,回頭看了我一眼。

我本來想對他說,那是別人的案例,你自己又沒經歷過,你怎麼如此確定?

但我幾乎每晚都做的那個夢,會不會就是我的前世?我前世真的是小草?楊大叔就是戰神袁崇煥?我在網上搜到袁崇煥畫像,看上去還真的跟楊大叔有點相似。

楊大叔出發去廣州前一天,我聽見兩個女同事在說他。其中一個女同事說:[ 阿楊被調到這麼遠,一定是因為經常頂撞老闆娘吧。剛好有同事辭職,阿楊又是單身,不調他調誰呢?]

單身?那就是說,楊大叔還沒結婚?就算知道他還沒結婚又如何?我被下了咒,生生世世都不可能跟喜歡的人在一起。

如果我前世真的是小草,今世能與袁大哥相遇,知道他安好便足矣。我們不能再續前緣也沒關係。

楊大叔在出發前一天,突然過來問我要手機號碼。我什麼都沒說就直接給他號碼了。我沒問他要號碼。因為我知道,就算我要了,我也不會主動找他的。如果他心裡面有我,他一定會聯繫我的。所以我會耐心等待。





2020年11月28日星期六

《喜歡你》第七章: 調職

 

    


這天一早來到公司就收到消息說,楊大叔要被調去廣州分公司。

[ 為什麼要調走他?] 我問雯雯。

[ 好像是分公司那邊有人辭職了,所以要調一個人過去。] 雯雯說,[ 不過我聽其他同事說,應該是他經常頂撞老闆娘,所以才調走他的。如果他不想被調過去,就只能辭職了。]

我不想楊大叔辭職。如果他選擇辭職,我以後就見不到他了。

那天,楊大叔一直躲在辦公室裡,一句話都沒有跟我說。看見他滿懷心事的樣子,我心裡很難過。但我什麼都幫不到他。

我很想去關心他。但我很怕自己做多了,會讓他討厭。因此,我只能把對他的關心藏在心裡。希望他可以調整好心態,別再不開心。

我不希望他辭職。雖然他被調去這麼遠,我們以後不能每天見面了,但只要還在同一間公司工作,還是會有見面的機會吧。

那天晚上,我做了一個夢。我夢見自己變成了一個叫小草的古代女子,而楊大叔變成了袁大哥。

[ 袁大哥,你這次出征也要像以往一樣平安歸來。]  小草深情的看著袁大哥說。

[ 為了我心愛的小草,我一定會平安歸來。] 他把她摟入懷中說。

她緊緊抱著她心愛的男人。如果可以,她希望可以一直這樣抱著他,永遠不要分開。

[ 袁督師,是時候出發了。] 外面傳來一把男聲說。

[ 我要走了。] 他放開她,揉著她的臉說。

她流著淚點點頭。萬般不捨的看著他離開。

她一直在等他回來,但最後都沒有回到她身邊。

後來,皇上以通敵叛國罪,下令凌遲處死他。

他死後,她傷心欲絕。她看著他在獄中所寫的一首詩 :

一生事業總成空,半世功名在夢中。
死後不愁無勇將,忠魂依舊守遼東。

她含淚拿起面前的毒酒,一飲而盡。

我猛地驚醒過來,滿身是冷汗。

我怎麼會做一個這樣的夢?什麼小草什麼袁大哥,亂七八糟的夢。我最近又沒看什麼歷史書,也沒看什麼歷史的電視劇,怎麼突然做一個這樣的夢?

這個夢太真實了,就連傷心欲絕的感覺也這麼真實。

我上網搜了一下,袁督師就是明末抗清名將袁崇煥。夢中那首詩也確實是他在獄中所寫的。袁崇煥有一妻一妾,妻黃氏,妾阮氏。小草是誰?是妻還是妾?抑或都不是?

袁崇煥被凌遲處死,割了三千多刀,可想而知,他死得多麼的痛苦。

根據唯識學的說法,我們今世所受的,都是前世種下的因。戰神袁崇煥,抗金報國,最後卻落得如此悲慘的下場,被凌遲處死。死就死吧,還要來個這麼痛苦的死法。他前世做過什麼呢?

難道,真的萬般皆是命,半點不由人?

這個夢是不是暗示著,我和楊大叔最後會天各一方,永不相見?

楊大叔最後還是接受了調職的安排,沒有選擇辭職。也許,他已經調整好心態了吧。他又像以前一樣,沒事找事來跟我聊幾句,還笑得很開心。看見他笑了,我也覺得開心。雖然我們很快就不能每天見面了。

待續

《哲學咖啡館: 小核彈確診書》

作為一名退休的大學哲學教授,我以為自己在這輩子已經看過足夠多的奇人異事,腦袋再也不會輕易「爆炸」。然而,遇到梅菲——我的忘年之交—『小核彈』一切都被改寫了。 她的思維速度,快得像顆隨時待命的核彈;她的答案,短到讓人以為她偷工減料,卻又直擊核心,炸得我這位老教授連鬍鬚都顫抖。...