豆乳湯麵

   吃素後，我幾乎每個週日放假都會自己下廚。因為不想麻煩媽媽。媽媽不是一個喜歡下廚的人，所以從小到大，別人媽媽煮足三餐飯，她就只煮晚餐而已。早午餐都是我們自己搞定的。

在我讀小學的時候，媽媽外出工作，我們三餐都是吃外賣。也許是因為媽媽沒有照顧好我們三餐的原因，所以我們家，每個人都會下廚的。至於誰的廚藝比較好呢？只知道，肯定不是我。

平日媽媽只想晚餐要煮什麼已經很頭疼了。現在每逢週一到週五，都要特別為我煮一個素菜，就讓她更煩惱了。因為她不會花太多心思在下廚方面，所以她一般都是炒個青菜或煎個豆腐給我了事。

因此，週六我都會自己買外賣。吃了五天的“清茶淡飯”，週末，我會想吃好一點。

週日，我一般會自己下廚，除非工作累了，人特別懶就不煮了，媽媽煮什麼就吃什麼吧。

為了拿煮什麼菜式的靈感，我會去找一些素食視頻來看。有一天，無意中看到一個豆乳湯麵的視頻。我就去買了一瓶豆乳回來煮麵。

我煮的豆乳湯麵，味道有點清淡，不算好味，也不算難吃。