有一天,無意中在一個網友的面書上看到她介紹“漁米麵坊”,並且上載了一張看起來非常美味的冬陰豬肉片麵線照片。看你照片後,我決定去試下。這間位於茨廠街附近Jalan Balai Polis的“漁米麵坊”對我這個路癡來說並不難找。因為就在我喜歡去的咖啡館“月樹”附近而已。 第一次去,我點了一碗冬陰豬肉片麵線,另加豬肉丸。冬陰湯夠算夠辣,分量很足,豬肉丸味道也不錯。我還變態到加辣椒醬,結果辣到雙唇變孖潤腸。我是滿喜歡這裡的冬陰湯底的。因此,後來去都是點冬陰麵線。後來,決定試下清湯麵線。第一口,就覺得湯有點鹹,不及冬陰湯好吃。也許,只是那天有點鹹呢。 我想,我應該給清湯麵線多一次機會。 冬陰豬肉片麵線 清湯豬肉丸麵線 後來,在我們家附近那間商場裡開了一間“有間麵館”。雖然是新開的麵館,但我真的沒想過要去試下的。直到有一天,有個同事跟我說,“有間麵館”的麵食好像“漁米面坊”的。就這樣勾起了我的好奇心想去試下“有間麵館”的麵線。試過週日和朋友去看早場電影。買了11點半的票,打算看電影前去“有間麵館”吃碗麵。誰知道,才開門半個多小時而已,就已經座無虛席了。我去到時,還有六個人在等位。這讓我更加想試下他們的麵食是不是真的這麼好吃。於是,我決定平時時間去看看是不是這麼多人。 第二天週一下班後,我一個人去吃了一碗酸辣板麵,還有點貪心的多點一份五香卷。結果,飽到差點撐破肚皮。味道,其實跟“漁米”差不多。不過“漁米”沒有板麵。為了再試真一點。過了一個星期後的某一天下班後,我又去吃麵。 這次點了豬肉丸清湯麵線和一杯熱紅棗紀子茶。就清湯來說,我覺得“有間”的清湯比較好吃,紅棗茶也好好喝。後來有好幾次週末,都想約家人一起來吃麵,但每次都來不成。其實,我還想試下他們其他麵食的。