吃素後,我幾乎每個週日放假都會自己下廚。因為不想麻煩媽媽。媽媽不是一個喜歡下廚的人,所以從小到大,別人媽媽煮足三餐飯,她就只煮晚餐而已。早午餐都是我們自己搞定的。 在我讀小學的時候,媽媽外出工作,我們三餐都是吃外賣。也許是因為媽媽沒有照顧好我們三餐的原因,所以我們家,每個人都會下廚的。至於誰的廚藝比較好呢?只知道,肯定不是我。 平日媽媽只想晚餐要煮什麼已經很頭疼了。現在每逢週一到週五,都要特別為我煮一個素菜,就讓她更煩惱了。因為她不會花太多心思在下廚方面,所以她一般都是炒個青菜或煎個豆腐給我了事。 因此,週六我都會自己買外賣。吃了五天的“清茶淡飯”,週末,我會想吃好一點。 週日,我一般會自己下廚,除非工作累了,人特別懶就不煮了,媽媽煮什麼就吃什麼吧。 為了拿煮什麼菜式的靈感,我會去找一些素食視頻來看。有一天,無意中看到一個豆乳湯麵的視頻。我就去買了一瓶豆乳回來煮麵。 我煮的豆乳湯麵,味道有點清淡,不算好味,也不算難吃。