2021年4🈷️13日是我吃素一週年的日子。時間真的過得很快,除了不知不覺口罩戴了一年多之外,素,也吃了一年了。 前幾天,聽見同事S問同事T:[ 你姐姐長期吃素夠營養嗎?] 同事T回答說:[ 不知道,沒問她。] 同事T知道我吃素,但因為她不是一個特別八卦的人,所以她從來不問我這類問題。 對於吃素夠不夠營養這個問題,我想,如果她問我,我會回答說,我覺得只要吃得對是沒問題的。所謂吃得對,就是要飲食均衡,多吃蔬果、穀類、豆類等食物,最好別吃太多加工素食品。加上作息規律、運動,多喝水,保持心情愉快,身體就自然健康了。 一年沒吃肉,明顯的改變是皮膚。吃素前,臉上皮膚暗淡無光;現在充滿光澤。還有精神狀態很好,思維清晰,做起事來很有幹勁,感覺身體明顯比吃素前好了。 很多人覺得吃素會不夠營養,但現在已經有很多證明,吃素的人是不會不夠營養的,很多運動員都吃素,他們的體力也很好。 覺得吃素不夠營養的人,是他們沒有認真去了解素食的好處吧。 午餐— 茶菇湯 奶茶撞咖啡